Op vrijdag 20 februari zijn we met 30 leden naar Sistermoed wereldkeuken geweest voor een Wereldlunch.
Sistermoed staat klaar om ons te laten reizen naar geuren, kleuren en smaken vanuit de hele wereld.Het was een geweldige culinaire ervaring in een kleurrijke omgeving.
We werden verwelkomd door een aantal enthousiaste vrouwen in een heerlijk warme omgeving. Er klonk mooie muziek op de achtergrond. De lange tafel was vrolijk gedekt voor 30 personen. Er was een open keuken en het rook er heerlijk. De middag begon met een lied wat door alle vrouwen van de wereldkeuken werd meegezongen. Het refrein stond op de keukenmuur zodat wij ook mee konden zingen en klappen. Alle vrouwen waren mooi gekleed en hadden kleurige eigen gemaakte schorten aan.

We genoten van een Syrische lunch:
Adass— Linzensoep met Syrisch brood en Moetabal (auberginedip). Koesablan—- Gevulde courgette met rijst en yoghurt.
Hlawtaljbn—- Griesmeel met mozarella, mascarpone en pistache.

Als afsluiting van de lunch werd er wederom gezongen en gedanst wat enthousiast werd begeleid door ons applaus.

Daarna kregen we in 3 groepjes een rondleiding door de tuin. Veel groenten kruiden en specerijen worden zelf gekweekt in de ook kleurrijke tuin. In de zomer kunnen gasten hier ook zitten. Alle leden zijn zeer tevreden huiswaarts gegaan en zouden nog wel een bezoekje willen brengen.